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第855章 公开课（下）（第2页）

“常见的流体有哪些？”

“水！”

“酱油！”

“空气！”

……

“刚才大家所说的，都是流体……”周岩在黑板上写了几个字，“常见的流体有很多，但是工科专业常见的流体，只有那么几种。水、空气、液体燃料、燃料燃烧后产生的烟气，食品类专业，还会涉及饮料、粥。”

“接下来咱们讲流体力学的从哪里来问题。流体从地球诞生之日起就存在，因此对流体的利用和研究一直都伴随着人类的历史。有人知道我国最早的关于流体的记载是什么吗？”

“大禹治水。”

“畏惧流体，改变流体，利用流体……”

周岩从大禹治水开始，讲了战国的郑国渠、都江堰，汉末的翻车，南北朝的《水经注》。

“我国对改造、利用流体的历史悠久，但因为某些局限，对于流体的研究，仅停留在表面，而近代以后，科技陷入停滞阶段……”周岩叹了口气，“反观西方，随着工业革命的发展，发现问题，解决问题，逐渐有了流体力学的萌芽。

在流体力学发展的过程中……”

讲完“从哪里来”，接下来自然是是流体力学的“去往何方”。

“大学阶段，流体力学的主流研究对象，水、空气、燃气。而现阶段，以水或水蒸气为研究对象的流体力学已经到了极限。”周岩在黑板上写下几个字，“未来相当长的一段时间里，液体流体力学的研究对象将会是低熔点金属的液态、常态气体的液态状态，还有液体的局部计算。而气体流体力学……”

周岩瞅了一眼台下已经竖起了耳朵的评审专家们：“主要有两个方向，一个是超高声速，一个是超音速状态的稳定。”

“下面介绍一下，课程实验的主要研究对象是水和空气。”说着，周岩?了一眼时间，马上就要下课了，“下课之前，布置一个小问题，如果研究流体，应该怎么研究，或者说研究流体哪些方面的特质特性？”