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0103 大城市挣钱大城市花，一分别想带回家（第2页）

因为按照刚才财务部门发来的报表来看，全温市7家门店的日营业额已经稳定破了200万！

一个月经营下来差不多有6000万的现金流水，再去提200辆顶配M8都绰绰有余。

“刨去人员薪资、房租和物料消耗，一个月居然有5000多万的净利润！”陈绝舒服地靠在后排座椅上享受着按摩，顺便拿手机计算器算着陈记各店的利润情况。

这不算不知道，一算他自己都有些咋舌起来。

由于核心的MC烤鸡产出近乎零成本，地下养殖场里的鸡越养越多，这就导致了陈记各店的净利润率几乎是保持在了逆天90%以上！

这要是让外面那些干餐饮的老板们知道了，估计要把陈记的门槛都要给踩破！

因为餐饮业的利润很低，毛利润通常是营业额的一半。再扣去房租水电和人工成本，以及必不可少的食材成本，净利润通常就剩个8%到12%就很不错了。

哪怕是北上广深杭这些黑珍珠、米其林餐厅扎堆的地方，也依旧逃不过这样低下的利润率。

想要在餐饮这一行干出点名堂，基本都是靠营业额去冲。

要么学那些网红奶茶店开个几千家连锁门店赚加盟费，要么像肯德基、麦当劳这些洋快餐那样做高单价搞品牌。

几乎很少能像陈记这样，只做直营的同时，还能把品控和利润率控制到如此逆天程度的。

“这要是把门店铺开到全省乃至全国，绝对比卖大豆、卖木材之类的资源还赚钱！”陈绝心中暗道。

把计算机里的数据一消，再一想起来自全国各地的那些有钱有闲的游客，立马想通了一个生意经大道理。

那就是经济环境好的时候创业，一定要选择挣普罗大众的钱。经济不好的时候想创业，那就要转变思路，去赚富人口袋里的钱。

因为无论经济好不好，富人手里永远有钱，同样也是最愿意为自己花钱消费的那一批客户。

……

有了陈记这头现金牛奶的每日产出，陈绝心中对于那几个亿的银行贷款和工程车分期倒是越发淡定起来。

甚至不用调动红星贸易的资金，就能在未来几个月内轻松还掉这些负债。