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第14章（第4页）

全部弄完之后，于饴精神抖擞的看向了可可豆。

开磨！

然而虽然是这样想着，于饴却并没有立刻开始，她将可可豆倒在工作台上，借着烛火看着这些有些深褐、有些金黄的豆子。

纯手工巧克力其实并不好吃，至少用石磨磨出来的，很难达到现代人习惯的那种丝滑口感，那是工业才能到达的程度。

纯手工巧克力更多的用于泡一杯热可可。

她不想浪费这些来之不易的可可豆，尤其是它们还是瑟琳恩送给她的。

说起来，今天虽然没有约到瑟琳恩小姐吃晚餐，但是约到了明天的下午茶，由她去给瑟琳恩小姐现场做舒芙蕾。

毕竟舒芙蕾是一种做完之后如果不立刻吃，就会马上开始塌下去的甜品。

想到瑟琳恩，于饴脑袋中冒出一个想法。

不如邀请瑟琳恩小姐一起制作巧克力吧。

人手工达不到的程度，魔法或许可以。

无论是精细的研磨，还是调温，甚至成型时需要的冷冻，魔法都可以解决这些技术性问题。

于饴越想越觉得可行，恨不得现在就去敲瑟琳恩的门，大声宣告她的计划。

不过在此之前，还有很多准备工作要做呢。

将这些可可豆重新烘焙一遍，昨天白天只是粗浅的看了一眼，现在看来，它们有的烘焙的不到位，有的烘焙过头，还有的甚至只是被晾干了。

于饴挑挑拣拣，将可可豆以烘焙程度不同分开装好，准备明早烤完面包后，用烧好的炉子的余温，再进行一次低温烘焙。。

说到炉子，于饴又去检查了一下柴火，啊，这两天该去砍柴了，水缸里的水也不多了，也该去挑水了。

还有桃乐茜小姐和大家这次帮她的忙要准备的感谢心意。