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食堂这种东西只要出了学校那就很容易赔钱,后世的时候种花家曾经大力推广老年食堂业主食堂之类的,每一个都不太好。
食堂的定位就是给普通百姓的,有钱人不会去吃,但是老百姓吃饭的时候总是爱对比一下划不划算,偏偏还对比的是原材料的钱,人工、调料和其他一些支出全都不看在眼里,到最后一个结论就是在外面吃不划算,久而久之也就没人去了。
还灵也做好了食肆赔钱的准备,甚至一个月的伙食费定价也不高,不过为了让食肆不赔得那么难看,还灵还是会分开一些,按月交钱的食客每天的菜色固定不可以点菜,食堂做什么吃什么,来食肆消费的可以点菜,价格尽量定得也不太高。
王守有些疑惑问道:“会有人来吃吗?”
还灵看了他一眼:“会的,马上大家就有钱了,尤其是那些匠户。”
毕竟他可是接了蒙家三百张弓的单子啊,虽然每一张弓的定价不高,但架不住数量多啊。
还灵对手下人还是大方的,他自己不缺钱也就不收那么多抽成,匠人按照计件收费起码能收到两成的钱,所以这些匠户才算是最先富裕起来的。
之前那些被贬为匠户的本地人此时此刻却又有些庆幸,虽然户籍低了一等,但是日子好过了啊,而且也不用看天时过日子,感觉比农户更舒服一点。
农户就算想接这样的任务都不行,毕竟各司其职嘛。
王守听后心悦诚服说道:“还是公子想得长远。”
还灵叹了口气:“长远什么啊,说起来简单,但想要建一个食肆也不容易,连个厨子都没有,还不知道能不能搞起来呢。”
他手底下缺人真不是开玩笑,而是全方位的缺人,无论嬴政给他补充多少人都比不上正经的大秦公子从小到大培养起来的班底,更何况嬴政还要顾忌他的身份,不给他安排贴身伺候的人,甚至连长时间接触的都没有。
就在还灵纠结怎么培养一个大厨的时候,两个意想不到的妖找上了门。
还灵一脸疑惑地看着胡苗苗和竹新问道:“你们说啥?来当厨子?你们会做饭吗?”
胡苗苗一脸自信说道:“不会我可以学啊。”
还灵:……
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