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第83章(第1页)

徐厨子一手拿着鱼竿,一手拿着钓桶和小板凳。

看到小摊子里三层外三层的围满了人,他赞叹道:“师父的手艺真是没话说,就算在码头上摆摊都能摆出这种阵仗。也不知道他们忙不忙的过来。”

老太爷一听他这意思就明白了,斜他一眼,从他手里接了东西往自己的老位子上一放,就自顾自地开始钓鱼了。

“那您先钓着,我过去看看。”

徐厨子嘿嘿一笑,拨开人群挤过去。

正好就遇上了那精瘦汉子为难王氏。

“谁说没有文家的人,我就是文家的人!”

徐厨子肉山似的身子往王氏边上一站,气势上顿时就把对方压倒了。

那汉子退后半步,说:“你说是就是啊?你咋证明?”

徐厨子气笑了,说:“咋的我还得找衙门写个文书,证明我就是我呗?”

那汉子退后半步,眼珠子乱转一时想不到怎么说,徐厨子提着他的后领,提鸡崽子似的把人提出人群,“来来,我带你到外头问问,看有没有人认识我徐厨子。实在不成,我带你去文家门口问问门房和家丁。”

对方一听他这话立刻扭着身子躲开了。

徐厨子也没想同他掰扯,见他跑了便又回摊子上帮着王氏的忙。

过了一刻多钟,顾茵做好鱼羹过来了。

新鲜草鱼开边后拆出主骨和腩骨,鱼肉用盐腌上一会儿后下油锅,煎至两面金黄出锅,之后拆出鱼肉,拌上生粉。

鱼骨则下锅煎出香味后加水,大火炖上两刻钟,炖好后捞出鱼骨,放入之前拆好的鱼肉,再放青瓜丝、粉丝、春笋丝、鲜菇丝、木耳丝,接着放油、调味。

最后一步则是勾芡――在打一个鸡蛋,在鸡蛋里放生粉,倒入锅中即可。

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