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第23章：节日主题菜品（第4页）
1. 春季·绿意盎然
?? 田神糯米卷：以野菜汁染色的糯米卷，搭配豆沙和椰蓉馅，口感清新。
?? 青团咸点：加入咸蛋黄和腊肉的改良版青团，香糯可口。
2. 夏季·清凉解暑
?? 凉拌荔枝冻粉：以岭南特产荔枝为主料，配薄荷和椰浆，清凉解腻。
?? 龙舟粽点：将粽子的元素融入点心，制作成小巧的粽子状糕点。
3. 秋季·团圆丰收
?? 香芋酥饼：外酥里糯，融入秋季丰收的香芋风味。
?? 五仁月饼烧卖：创新将传统五仁月饼的配料制成烧卖，提升口感层次。
4. 冬季·温暖滋补
?? 腊味糯米盏：以腊肠、瑶柱、糯米为主料，外层用蛋皮包裹，象征团圆。
?? 冬瓜蜜茶糕：冬瓜糖制成的茶糕，甜而不腻，寓意来年平安。
为了推广这些节庆主题点心，林粤生联合本地文化协会，在林记门前举办了一场以“岭南四季美食”为主题的早茶文化节。他请来了几位山歌表演者和民俗艺人，为活动增添了浓厚的岭南氛围。
“小朋友们，今天到林记早茶来，能够体验做青团哦！”主持人带着孩子们围在操作台前，教他们揉面团、加馅料、捏造型。
这些趣味活动不仅吸引了大量家庭顾客，还为林记塑造了“传承岭南文化”的良好品牌形象。活动现场人头攒动，节庆点心的销量也随之飙升。
节庆活动的成功引起了天香楼老板李振东的警觉，他发现，林记的顾客群体正在迅速扩张，甚至有许多本地企业愿意为林记代销节庆点心，这种势头已经威胁到天香楼的地位。
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