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谢老太太等人吃完后,江灿也给他们送上了零食袋子,都是不辣的零食,又把他们送上了车。
老太太们都是家里车接车送,路边停了一排吉普车,等她们上了车,一溜吉普车陆续离开,排场是真的大!
接着又送走了陆离和席苓两个包厢,也都送了零食袋子。
中午从十点多到两点,客流量都是满的,一楼十八桌的翻台率达到了两到三次,像六到八个人,基本上都能吃60-90元。
小情侣来吃人均反而会高一些,火锅锅底都要八元钱,底料一元钱,再点两到四个菜,一道主食,差不多得三十元,也有些会少吃菜,多吃蘸酱,牛肉酱里真的有牛肉粒的,十五到二十块钱也能吃饱。
二楼一共八个包厢,吃的相对慢得多,有几桌翻台两次,另外几桌喝了酒水,两点多还没有散场。
收银的小夏算了总账,销售额在3869元。
不过中午都是熟客,支持江灿生意的,主要还得看下午客流量。
江灿和徐娆都不担心,火焰山在寥县都能那么火爆,不至于在京城就没人吃了。
晚上的生意同样很好,不过晚上不送零食袋子了。
第一天总销售额达7300元!
周日的销售额接近8000元,小半都是回头客,带着亲戚朋友来吃了。
江灿在学校都能经常听到同学们讨论火焰山,从装修到口感,去了一次还想去第二次。
饭店有薛梅梅在管,徐娆在京城呆了几天,买了套房子,又买了一块地后,回了寥县。
江灿的主要任务还是放在学校上,转眼到了考试周。
等考完了最后一门,也该放假了。
大家一起吃了火锅,这次是夏可心请客,庆祝她买下了第一套房子。
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