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第22章（第1页）

除了外形条件和礼仪姿态，祁寄得以胜任这个工作，最大的倚仗就是自己出色的记忆力。华庭会所是整个S市最奢华的顶级会所之一，酒水规格极高，种类繁盛，单是红酒一种，就有近百个品牌的数百种品型。酒瓶上的标签大多用外文标注，除了英语法语，还有意大利语、西班牙语和葡萄牙语，普通的服务生进来，光是记住酒品种类就是个费时费力的大工程。

再加上不同酒品保持最佳状态所需的不同温度，端呈给客人时需要的特殊开瓶及倒酒方式，所选用的不同器皿，要搭配的不同配料……按正规流程走，会所的服务生一般需要经过四到五个月的培训才能彻底背熟这些东西，期间还要通过三场严格的考试，得分率百分之九十之后才能正式上岗。

而祁寄，他来了两个晚上就把所有培训视频看完了，之后他又实践了三个晚上，然后连考三场，只用一周时间就拿到了正式员工的胸牌。

毕竟培训期间没有工资，多过一天就少赚一天的钱。

有上次的培训合格证，这次祁寄来直接就上了岗，工作内容与之前的一样。

然而等他干满了六天，眼看明天就到结周薪的时候了，经理却突然找到他，强行给他添了一个新标准。

“你这周的酒必须开够二十万，开不够就别想拿这周的工资！”

祁寄一听这话就愣了。

之前经理从来没有提过开酒有额度的事，现在却突然强加条件。加上今晚的点单，他这周总共才开了不到五万的酒水，经理却勒令他在明天结薪前完成二十万的额度，这摆明就是刁难，根本不可能完成。

“经理，您之前并没有和我说过二十万的额度……”

祁寄试图争辩，经理却直接摆手：“别跟我说这些没用的，啊，把这二十万完成，不然你明天就别想拿钱了。”

祁寄皱眉：“可我还有基本工资……”

“你怎么这么多废话！和客人说上几句话就觉得自己能耐是吧？”

他说的是刚刚祁寄带连清回包厢的事。

走廊隔音效果极好，这个角落的摄像头又坏了，经理直接拔高了声调。

“别以为给个有钱人领个路就能傍上了，我告诉你，老老实实把这个任务完成，不然你这星期一分钱也别想拿走！”

说完这句，经理直接从口袋里摸出一个带条码的新胸牌，扔在祁寄身上。