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第一百零五章 翡翠楼三绝（第3页）

“好！”张晓华随口答道，而双眼却一直盯着那盘参汁琥珀鸡，二哥没动，他也不好意思先动筷，在外面长幼还是要分的。

“呵呵！”萧沐风一边无语笑道，一边不动声色地在桌下踢了张晓华一脚。

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看着两人都迟迟未动筷，徐姐连忙道：“两位，来，来，来！先尝尝我们本楼的三绝之一，参汁琥珀鸡。这要趁热吃一半，等凉了再吃剩下一半。”

张晓华以为萧沐风踢他一脚是让他先吃，忙夹了一块，刚到嘴边，听到徐姐那后半段话，又忙把那块鸡肉移到了碗里，朝徐姐开口问道：“为什么是热的吃一半，凉的吃一半？”

徐姐笑着回答道：“这鸡肉乘热吃时，口感最好，但等凉时再吃，却又有一番嚼劲，口感上也有了一些新的变化，鸡汁和参汁在冷热不同的情况下，味道都会有所不同，所以还是热时吃一半，凉时再吃一半，这样才能品尝出这盘菜真正的味道。”

“哦！原来如此！”张晓华又重新夹起刚才放在碗中的那块鸡肉，细细地咀嚼了起来。

看着两人都动了筷子，徐姐又道：“我还不知两位如何称呼？”

萧沐风咽下一块鸡肉，然后回答道：“在下姓萧，这位是我三弟姓张。”

“既然是兄弟，为何不同姓？”徐姐有些奇怪道。

“我们是结拜兄弟！”张晓华道。

“那么昨天另一位公子便是你们的大哥吧？”

“是的！”萧沐风点了点头继续道，“徐姐，不知道有些事情我该不该问？”

“既然是朋友，有什么该不该的，只要我知道的，我都会说。”

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